A agroecologia e agrofloresta como mecanismos para salvar o planeta
A agricultura globalizada, baseada na monocultura de pouquíssimas espécies vegetais não é sustentável. Nunca foi. Os Sistemas Alimentares atuais, do Brasil à China, são baseados...
Marilua Feitoza
Alimentação globalizada: um modelo para ser repensado para as futuras gerações
No artigo “Alimentação e Sustentabilidade”, foi apresentada a discussão sobre como alimentar oito bilhões de pessoas no mundo sem degradar a terra de forma irreversível,...
Alimentação e sustentabilidade: um dos grandes desafios da humanidade moderna
A alimentação vai além do ato de comer e da disponibilidade dos alimentos. Em tempos de alimentos cada vez mais industrializados e ultraprocessados, fazer as...