Durante a Operação Zero Metanol, a Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) encontrou, nesta quarta-feira (15 de outubro), cerca de 35 quilos de carne de frango sendo descongelados fora da temperatura adequada em um supermercado na zona oeste da cidade.
O alimento, considerado impróprio para consumo, foi inutilizado no próprio local com sabão e água sanitária.
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A fiscalização foi motivada por uma denúncia de uma consumidora e tinha como objetivo principal identificar possíveis bebidas adulteradas. No entanto, todas as bebidas inspecionadas estavam em conformidade com as normas sanitárias, com lacres preservados, rotulagem correta e certificação do Ministério da Agricultura.
Essa foi a 28ª fiscalização realizada pela operação desde o seu início, no dia 6 de outubro. Apesar de não ter sido detectado risco relacionado a bebidas alcoólicas, o estabelecimento foi autuado por infração sanitária.
O supermercado agora responderá a processo administrativo e poderá ser multado entre 1 e 400 UFM (Unidade Fiscal do Município), cujo valor unitário é de R$ 145,37 — o que pode resultar em multa de até R$ 58 mil.
A operação contou com o apoio da Delegacia do Consumidor (Decon), do Procon Manaus e da Guarda Municipal.