Um lote de muçarela fatiada da marca Italy foi retirado de circulação após uma análise laboratorial identificar a presença de uma bactéria que pode causar infecção alimentar. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da comercialização, distribuição e consumo do produto nesta quinta-feira (12).
A medida foi publicada no Diário Oficial da União e atinge o lote 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo Ltda. Na análise microbiológica, foi encontrada a bactéria Listeria monocytogenes em uma amostra de 25 gramas do queijo.
A contaminação pode provocar listeriose, infecção transmitida pelo consumo de alimentos contaminados. A doença exige atenção especial de gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido, que apresentam maior risco de desenvolver complicações.
De acordo com a resolução, a fabricante informou à Anvisa que iniciou o recolhimento voluntário do lote. A determinação da agência, no entanto, reforça que o produto não deve ser consumido.
A orientação é que quem comprou a muçarela confira o número identificado na embalagem. Se o lote for 180926, o queijo não deve ser ingerido.
A restrição não se aplica a todos os produtos da marca Italy, mas somente ao lote indicado na resolução. Até o momento, a Anvisa não divulgou a quantidade de embalagens envolvidas no recolhimento.