Manaus (AM), 27/05/2026 – A Escola na Floresta Tera Kuno, localizada na Área de Proteção Ambiental (APA) Adolpho Ducke, na zona rural de Manaus, sedia nos próximos dias 30 e 31 de maio a edição 2026 da “Festa da Floresta – Justiça Climática e Cultura Alimentar”. O encontro comunitário busca discutir a soberania alimentar e o enfrentamento às transformações climáticas globais por meio do resgate de tradições culinárias e ingredientes nativos da Amazônia.
Gastronomia Ancestral e PANC
O principal eixo temático do evento gira em torno da valorização da sociobiodiversidade, com ênfase na celebração da batata ariá, um tubérculo alimentício tradicional da bacia amazônica que atualmente enfrenta risco severo de desaparecimento dos mercados locais. Os participantes terão acesso a um banquete agroecológico coletivo e a degustações de receitas exclusivas preparadas com Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), além de bebidas fermentadas artesanalmente, vinhos e refrigerantes naturais produzidos com insumos da floresta.
A programação científica e educativa contará com uma palestra conduzida pelo pesquisador Valdely Kinupp, um dos principais especialistas e referência nacional no estudo de PANC. O debate terá também a participação de técnicos e representantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA).
Bioconstrução e Práticas Sustentáveis
Como parte dos módulos formativos prévios ao evento, acadêmicos dos cursos de graduação em Biologia e Pedagogia da Universidade do Estado do Amazonas (UEA) participaram de uma imersão prática de educação ambiental na sede do instituto. A ação resultou na edificação de um fogão a lenha ecológico baseado em diretrizes de bioconstrução, tecnologia social que será utilizada de forma operacional na preparação dos alimentos durante os dois dias de festa.
A curadoria e coordenação executiva do projeto são assinadas por Nora Hauswirth e Alexandre Vitor. A iniciativa cultural foi viabilizada com recursos financeiros do Edital de Fomento Cultural Multilinguagens do Fundo Estadual de Cultura, contando com o suporte institucional da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa do Amazonas e do Ministério da Cultura, por intermédio da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB).
Programação Artística
As intervenções artísticas na área de floresta trarão apresentações focadas na oralidade e musicalidade regional, com shows confirmados de Maje Beth, Acácia Mié, Dimas Mendonça, além dos grupos Jiquitaia Coco de Roda, Leandro Ribeiro e o Arraial de Manaós.
Serviço
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Evento: Festa da Floresta 2026 – Justiça Climática e Cultura Alimentar
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Data: 30 e 31 de maio de 2026
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Entrada: Gratuita
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Local: Escola na Floresta Tera Kuno – Área de Proteção Ambiental (APA) Adolpho Ducke, zona rural de Manaus, às margens do Rio Puraquequara
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Logística: Haverá ponto de encontro em Manaus para deslocamento dos participantes
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Inscrições: terakuno.org/festa2026
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Redes sociais: Instagram @arteescolanafloresta
Fonte: Instituto de Pesquisa e Divulgação Agroecológicas Tera Kuno / UEA / Em Tempo