Brasil, 29/04/2026 – A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (29), o recolhimento imediato de um lote de sardinha congelada devido à detecção da bactéria Salmonella spp. A medida atinge o produto “Peixe Congelado Sardinha Laje” (nas versões espalmada e eviscerada), fabricado pela empresa JMS Indústria e Comércio de Pescados.
O alerta sanitário refere-se especificamente ao lote 1309902244. De acordo com a Anvisa, o lote não deve ser consumido, pois a presença da bactéria representa riscos à saúde dos consumidores, podendo causar infecções gastrointestinais graves, caracterizadas por febre, dor abdominal, diarreia e náuseas.
Recolhimento voluntário
A empresa JMS Indústria e Comércio de Pescados comunicou o recolhimento voluntário do produto após um laudo de análise laboratorial confirmar a irregularidade. Com a determinação, a comercialização, distribuição e o uso do referido lote estão proibidos em todo o território nacional.
A Anvisa orienta que os estabelecimentos comerciais retirem o produto das gôndolas imediatamente. Já os consumidores que adquiriram o item devem verificar a numeração do lote na embalagem e, caso coincida com o número divulgado, entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) do fabricante para orientações sobre substituição ou reembolso.
Fiscalização e segurança alimentar
A agência reforça que a fiscalização de alimentos é parte fundamental das ações de vigilância para garantir que produtos fora dos padrões de identidade e qualidade não cheguem à mesa da população. A contaminação por Salmonella em pescados pode ocorrer em diferentes etapas da cadeia produtiva, e o recolhimento é a medida preventiva padrão para mitigar surtos alimentares.
Fonte: Anvisa